مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» خیارشور

طرز تهیه خیارشور معمولی

  • ·         ۲ کیلوگرم خیار قلمی کوچک
  • ·         ۵ لیتر آب
  • ·         ۵۰۰ گرم نمک
  • ·         چند ساقه نعنا و مرزه
  • ·         یک پیمانه سرکه
  • ·         یک بوته سیر
  • ·         یک قاشق چایخوری سرپر ادویه خیارشور

آب را در ظرف بزرگی بجوشانید نمک را به آن اضافه کنید و آن را بجوشانید تا خوب حل شود سرکه و ادویه خیارشور را به آن اضافه کنید و چند جوش دیگر به آن بدهید خیارها را شسته، سیر را پاک کرده شسته و خشک کنید. خیار را در ظرف شیشه ای در گشاد بچینید و لابلای آن حبه های سیر و ساقه های نعنا و مرزه قرار دهید سپس مخلوط آب و نمک و سرکه را به آن بیفزایید و درب آن را طوری ببندید که به هیچ وجه منفذی نداشته باشد ۱۵ تا ۲۰ روز بطول می انجامد تا خیارشور حاضر گردد.

متن کامل مقاله «طرز تهیه خیارشور به 5 روش»

منابع مقاله: آکا ایران – تبیان

فرم ارسال نظر


مطالب پیشنهادی از سراسر وب


  دستگاه آب قلیایی دکتر مومنی   |   ساخت وبلاگ   |   روانشناس ایرانی در لندن  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


رپورتاژ آگهی ثبت کن و دیده شو !! رپورتاژ آگهی ثبت کن و دیده شو !! مشاهده